丑柑和不知火一样吗

说到丑柑，大家应该非常熟悉，它是我们在生活中经常会吃到的一种水果，丑柑虽然长得丑，但是它的果肉鲜脆可口，果汁又多，受到很多人的喜爱，但是还有一种水果叫不知火，和它非常相似，所以说丑柑和不知火一样吗?

一、丑柑和不知火一样吗

一样。

不知火就是丑柑的学名。丑柑就是所谓的实力派水果，口感风味极佳，深受消费者喜爱，外观虽丑，但丑得还算有个性。同时，丑柑还具有丰产、抗逆、晚熟等特点，作为在春节后上市的高档鲜食柑橘具有很强的市场竞争力。

二、如何挑选四川丑柑

1.看两端

我们在挑选丑柑时先看看它的屁股，也就是剪断枝头的那个部位，如果发现那里枝还比较绿，切口还算比较新，说明摘下来没几天，还算是新鲜的。然后再看丑柑的肚脐部分，如果发现肚脐部分的颜色比较暗沉甚至感觉有点发霉，这种丑柑吃起来会比较干涩，水分早已流失了。挑选时要选肚脐比较完整新鲜的。

2.摸表皮

我们在挑选丑柑时，要摸摸丑柑的表皮。好吃的丑柑表皮会凹凸不平，比较粗糙。当然也并不是说所有的表面光滑的丑柑都不好吃，只是相对于来讲，表皮凹凸不平的口味会更好。

3.捏软硬

当我们在挑选丑柑时，可以用手指轻轻的捏一下丑柑的软硬程度。如果捏起来很柔软的，说明是丑柑，因为有一种柑子外形上看跟丑柑长得很像，不同的是它的表皮比较硬，口感稍微酸涩。所以大家千万别买错了。

以上就是小编为大家介绍的关于丑柑和不知火一样吗，以及如何挑选丑柑的相关知识。丑柑是四川的一种特产，虽然他外表长得丑，但是它的果肉特别的甜，所以人们都非常的爱吃，丑柑也是橘子的一种，冬天正是吃橘子的时候，大家可以买来品尝一下丑柑的味道。还有关于如何挑选丑柑，希望对大家会有帮助。