适合开春种的菜

春天到来，万物复苏，也是春耕的好时节，很多植物都适合在春天种植。那么大家知道适合开春种的菜有哪些吗？其实开春时候天气比较好，雨水也比较多，温度也开始变暖，很多蔬菜都很适合种植，今天就来跟大家推荐一下。

适合开春种的菜

1.香菜

香菜也叫做荽菜，是一种生命力极强的蔬菜，尤其在开春的时候种植，生长非常的快，而且存活率非常的高，不需要很多时间就可以收获，不一定要等到秋季。所以非常适合在春季种植。

2.生菜

生菜也是非常常见的一种蔬菜，既可以生吃，又可以炒着吃。生菜对于生长环境没有那么苛刻，而且成活率非常的高。所以如果在开春的时候，想种植一些蔬菜的话，生菜也是非常好的选择。

3.丝瓜

丝瓜似乎一年四季都会有，但是春天的时候种丝瓜是最好的。因为丝瓜对于温度是有一定要求的，不能太热也不能太冷。所以一般冬季的丝瓜都是出自大棚里，每一样自然种植出来的丝瓜鲜嫩。因此可以准备一些丝瓜的籽，然后在春天进行种植，同时也要搭好棚架，因为后期有藤需要蔓延。

4.豌豆

豌豆也是非常适合在春季种植的一种豆类。它比较喜欢温暖的天气，而且长势也非常好，加上雨水的湿润，所以在春天种植豌豆的话，等秋收的时候，豌豆的产量还是非常的高的，所以想要种植一些豆类菜的话，豌豆还是非常建议种的。

5.西红柿

冬季的西红柿非常的贵，但是口感欠佳，主要是因为天气太冷，进入暖棚种植的西红柿就失去了天然的味道。因此在春季的时候可以种上一些西红柿苗，等秋天的时候就可以收获了。

其实在开春的时候，适合种植的蔬菜还有很多，比如大蒜，黄豆，南瓜藤，黄瓜，苋菜，白菜，青菜等等，都是非常适合种植的。所以如果有属于自己的一块农田或者想在院子里种点什么的话，以上推荐的这些菜都是可以种植的，而且一定会大丰收。