【卤肉】卤肉咸怎么补救

本文由草图编辑。关键词是炖肉。主要讲炖肉咸的话，炖肉可以多加水。将汤倒出后，再次加水，然后在炖好的肉中加入少量白糖，搅拌均匀。也可以直接把土豆块放进炖肉一起炖，土豆会慢慢吸收汤里的咸味，太咸的汤也会……相关文章知识，请阅读下文。 如果炖菜很咸，可以在炖菜中多加水，把汤倒出来再加水，然后在炖菜中加入少量糖搅拌均匀。也可以直接把土豆块放进炖菜里一起炖，土豆会慢慢吸收汤里的咸味，过咸的汤也会相应变淡。 1.加糖 如果炖肉有咸味，可以在里面放糖来补救。具体做法是先把炖肉多加点水，把汤倒出来，再加水，然后在炖肉中加入少量白糖，再稍微搅拌一下，使炖肉变咸。气味会减轻。 2.加入土豆 如果炖菜很咸，你也可以在里面加土豆。土豆洗净去皮后，用刀切成方块。然后将土豆块直接放入炖菜中，一起炖。土豆会慢慢吸收汤里的咸味。结果，味道和过咸的汤也会变得乏味。 3.加入黄瓜 黄瓜也可以添加到过咸的炖菜中。黄瓜洗净切片，直接放入炖菜中。炖菜的咸味会减少。也可以在吃炖菜的时候把黄瓜放在嘴里一起咀嚼，也可以在一定程度上转移炖菜的咸味。 以上就是咸炖的补救方法的介绍。希望对大家有所帮助，同时，如果你想了解更多关于炖肉的信息，可以关注品读文生活知识网的更新。