【蛋糕】电饭煲准备好取出蛋糕了吗？

本文由小品编辑，关键词是蛋糕，主要讲的是用电饭煲做蛋糕后不要马上拿出蛋糕，因为蛋糕的温度比较高，空气中的低温空气会凝结成水滴，会导致蛋糕的味道变差，还会导致蛋糕塌陷。做蛋糕的时候，先涂上一层... 用电饭锅做蛋糕后不要马上取出蛋糕，因为蛋糕的温度比较高，空气中的低温空气会凝结成水滴，会导致蛋糕口感变差，导致蛋糕要塌了。做蛋糕的时候，先在底部抹一层油，然后烤至熟再重新加热。 不要马上把蛋糕从电饭煲里拿出来 最好不要在电饭锅完成后立即取出蛋糕，因为热蛋糕含有大量热量。直接取出后，会随着空气中温度较低的空气凝结成水滴，使蛋糕内部充满一些水分。水分会大大降低蛋糕的味道。 正确的做法是等电饭煲做蛋糕，先调电饭煲的控制档保温，让蛋糕在里面保持合适的温度，等蛋糕冷却一段时间时间，然后按下加热按钮并等待。电饭煲再次自动跳闸后，里面的水分会蒸发掉。 用电饭煲蒸蛋糕的时候，锅底抹一层油，黄油或者植物油都可以，这样可以防止蛋糕烤焦，也可以增加蛋糕的风味。但是，最好不要选择菜籽油作为涂抹用的油，因为菜籽油的味道比较浓，会掩盖蛋糕的味道。 以上就是电饭煲做蛋糕后是否要立即取出蛋糕的介绍。希望对您有所帮助，想了解更多蛋糕信息。大家可以关注品读文生活知识网的更新。