【蛋糕】电饭煲做蛋糕粘锅是怎么回事

本文由小品主编，关键词是蛋糕，主要讲的是电饭煲可能因为生产比例不对导致蛋糕粘锅。一般面粉和牛奶的比例为2:1，每100克面粉需要一个鸡蛋搅拌。不刷油也会导致蛋糕粘在锅上。建议在锅底刷一层植物油。做蛋糕的时候，不知道文章知识的，请看下文。 电饭煲做蛋糕棒的比例可能不对。一般面粉和牛奶的比例为2:1，每100克面粉需要一个鸡蛋搅拌。不刷油也会导致蛋糕粘在锅上。建议在锅底刷一层植物油。做蛋糕的时候不要太频繁地掀锅盖，否则热量不足会导致蛋糕粘在锅上。 1.比例不对 用电饭锅做蛋糕时，要按比例来做。一般面粉和牛奶的比例应控制在2:1。同时，每100克面粉混合一个鸡蛋就足够了。如果牛奶太多或鸡蛋太多 这会导致蛋糕粘在锅上。 2.不上油 将面团倒入电饭锅时，底部刷一层油，尽量刷一层橄榄油或植物油，这样蛋糕就不会因为火太大而烧到底部，即使面团很薄，刷一层油可以防止取出蛋糕时粘锅。 3、热量不足 将面团倒入电饭煲后，不要经常掀盖检查，否则内部散热会导致热量不足，热量不足会影响蛋糕的制作。电饭煲自动跳闸后，再次按“保温”，等待10-15分钟后取出蛋糕。 以上就是电饭煲如何让蛋糕粘锅的介绍。希望对大家有所帮助，如果想了解更多蛋糕信息，可以关注品读文生活知识网的更新。