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【面团】面团不蒸怎么保存

2022-03-31 10:13 作者 :小品 围观 :

本文由小品编辑,关键词是面团。重点是,如果面团不蒸,一定要冷藏,否则酵母会继续发酵,影响口感。准备一个干净的塑料袋,在塑料袋里喷一层食用油,把面团放进去,排气,把袋子扎紧,就可以冷藏了。您也可以准备一份有关保险的相关知识文章,详情请阅读以下内容。 如果面条不蒸,一定要冷藏,否则酵母会继续发酵,影响口感。准备一个干净的塑料袋,在塑料袋里喷一层食用油,把面团放进去,排气,把袋子扎紧,就可以冷藏了。也可以准备一个塑料袋来存放面团,排空空气后放入冷冻室。 1.冷藏 1.冷藏 一般发酵好的面团最好放冰箱冷藏,这样可以防止酵母继续发酵,以免面团存放时间过长,导致面团变老。加工后的面团冷藏,不仅保留了质地,而且比冷冻面团有更好的弹性,适用于各种糕点。 2.如何保存 准备一个干净的塑料袋,同时在塑料袋里喷上一层食用油,然后把发酵好的面团放进去,尽量排空空气,把袋子扎紧。将袋子密封好后,将面团存放在冰箱的冷冻室中,注意一次不要装太多面团。 2.冷冻储藏 准备好自封袋后,将面团放入自封袋中并排空空气,将袋子系紧并放入冰箱的冷冻室。冷冻面团最多可以保存一周,如果需要使用面团,需要先将面团放入冰箱冷却后再从冰箱中取出。 以上就是不蒸熟的面团如何保存的介绍。希望对大家有帮助,想了解更多关于面团的信息。大家可以关注品读文生活知识网的更新。
标签:面团
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