【豆腐干】晒豆腐干长毛了怎么办

本文由小品编辑，关键词是豆腐干。主要讲干豆腐干的过程，干豆腐会长出白毛，属于正常现象，可以把干豆腐皮刮掉。刮掉后，用热水煮沸，放在干燥通风处晾干，待会再继续食用。豆腐干保质期的相关文章知识...，请阅读以下内容。 在干豆腐干的过程中，干豆腐会长出白毛，属于正常现象，可以将干豆腐皮刮掉。刮掉后，用热水煮沸，放在干燥通风处晾干，待会再继续食用。豆腐干贮藏期间，若长出白毛或黑毛，则不能再食用，应丢弃。 长毛豆腐干的解决方法 豆制品容易发酵。在豆腐烘干过程中，豆腐长出毛茸茸的白色菌丝是正常的。如果豆腐干上有少量的白毛，可以用干净的小刀刮去豆腐干的皮。将表皮上的白毛刮掉后，用清水将干豆腐洗净，然后用热水煮沸消毒。 豆腐干煮沸消毒后捞出，用冷水浸泡5-6分钟。浸泡后，可以将豆腐干放在更大的米筛上沥干水分，然后将豆腐干放在干燥通风的地方晾干。豆腐完全干燥后，可以存放在冰箱或干燥的容器中。 在做豆腐干的过程中，会长出白毛，而且白毛是无毒的，可以继续吃豆腐干。豆腐干在贮藏过程中，如果存放时间过长或环境过于潮湿，豆腐干就会长出灰色或黑色的毛发。豆腐干长出灰黑色的毛后，说明豆腐干已经发霉了，不能再吃了。 以上就是干豆腐长毛了怎么办的介绍。希望对大家有所帮助，同时想了解更多关于干豆腐的信息，可以关注雨滴生活知识网的更新。