【土豆】炸土豆片需要裹面粉吗

本文由小品编辑，关键词是土豆。主要讲炸薯片需要裹上面粉。将切成相同大小和厚度的土豆片浸泡在盐水中，在沸水中煮1分钟，然后放入冰箱。然后你可以把它涂上面粉，然后开始在煎锅里煎。炸好的土豆裹上少量面粉后会更香脆……相关文章知识请阅读下文。 薯片需要撒面粉。将切成相同大小和厚度的土豆片浸泡在盐水中，在沸水中煮1分钟，然后放入冰箱。然后你可以把它涂上面粉，然后开始在煎锅里煎。用少量面粉炒的土豆会更脆，味道更好。 薯片需要撒面粉 薯片需要撒面粉。在日常生活中，你可能会发现家里做的炸薯片没有外面买的那么脆。那是因为面粉。购买土豆时，应选择表面光滑、不发芽的土豆。发芽的土豆含有毒素，不可食用。 买回家的土豆要先清洗干净，刮去皮，切成等厚。切好后，用盐水浸泡10分钟左右，去除多余的淀粉。然后在沸水中浸泡1分钟，捞出沥干，待薯片散开后放入冰箱冷冻2小时。 冷冻薯片可以从冰箱中取出并涂上面粉。面粉包好后，在沸腾的油锅里炸，然后捞出来吃。用少量面粉炒的土豆会更脆，味道更好。 以上就是油炸薯片是否需要裹面粉的介绍。希望对大家有所帮助，如果想了解更多土豆信息，可以关注雨滴生活知识网的更新。