【土豆】土豆长了一点点小芽可以吃吗

本文由小品编辑，关键词是土豆。重点是土豆可以带一点芽吃。它们需要在进食前进行清洁。如果土豆表面发芽很多，甚至出现霉变发绿，不建议食用，以免危害身体健康。有关食品的相关文章的知识，请阅读以下内容。 土豆可以带一点芽吃。吃之前，他们需要清洗。豆芽被挖出来，皮肤被剥掉。如果土豆表面发芽很多，甚至出现霉变发绿，不建议食用，以免危害身体健康。吃少量发芽的土豆，提前将土豆浸泡在水中半小时以上。 土豆长出一点芽就可以吃了 土豆带一点芽还是可以吃的，但是吃之前需要把芽挖出来，清理干净，剥掉皮。马铃薯发芽的小芽数量很少，毒素只集中在芽和靠近芽的部分。 如果土豆表面发芽很多，甚至出现霉变发绿，不建议食用。马铃薯的发芽部分会产生霉菌，储存的物质分解后会转化为茄碱。这种毒素被人体吸收后，容易引起腹泻、呕吐等现象。严重时还会导致心脏和呼吸器官麻痹，危及生命。 吃少量发芽的土豆，可以先将土豆切成片或土豆丝，用冷水浸泡半小时以上。马铃薯中所含的茄碱可溶于水。充分浸泡后，换水冲洗干净。冲洗土豆中的茄碱。炒土豆时，把土豆炒好，高温可以有效溶解毒素。 以上就是土豆带点发芽能不能吃的介绍。希望对大家有所帮助，如果想了解更多关于土豆的知识，可以关注御电生活知识网的更新。