【海参】刚买回来的海参怎么处理

本文由小品编辑，关键词是海参。要点是，购买的活海参要先切开，去掉内脏后再清洗。然后放入沸水中煮45分钟，捞出放入淘米水中煮1-2小时。之后，将其取出并再次清洗并在冷水中浸泡2天。中间需要换几次水。关于浸泡海...相关文章的知识，请阅读以下内容。 买来的活海参要先切开，去掉内脏，清洗干净。然后放入沸水中煮45分钟，捞出放入淘米水中煮1-2小时。之后，将其取出并再次清洗并在冷水中浸泡2天。中间需要换几次水。泡好的海参会变大变软，可以直接用来炒菜。 新买的海参如何处理 刚买的新鲜海参，先用小刀把海参的胃切开，去掉里面的肠胃，然后用清水洗净。如果不尽快处理，海参会迅速收缩，最终会自行溶解成一滩液体。 将洗净的海参放入沸水中煮45分钟左右。当海参收缩并用手触摸有弹性时，将其取出。然后将海参放入淘米水中继续煮1-2小时。洗米水可以软化海参肉，去除鱼腥味。 将煮熟的嫩海参捞出洗净，用冷水浸泡2天，中间换几次水。浸泡后的海参会比刚煮熟的时候大很多，软很多，这个时候海参就可以煮熟了。 以上就是刚买的海参如何处理的介绍。希望对大家有帮助，希望了解更多关于海参的信息。大家可以关注雨滴生活知识网的更新。