鸡骨脆是什么（鸡脆骨是哪个部位）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。鸡骨脆是什么，鸡脆骨是哪个部位这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、鸡脆骨通常是指鸡的脚掌大小，脚趾踩在地上的拇指除外，称为掌中之宝，或鸡脆骨。

2、鸡脆骨是鸡肉的一部分。这部分的鸡因为吃起来酥脆，所以常用来烧烤、油炸。

3、鸡脆骨可以补钙，增加骨密度。此外，它还含有胶原蛋白，这是一种很好的营养物质。科学家发现，胶原蛋白可以延缓衰老、美容和抗癌。

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