驴肉怎么做好吃啊（请问驴肉怎样做好吃）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。驴肉怎么做好吃啊，请问驴肉怎样做好吃这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、五香酱驴肉。

2、配料：驴肉、白酒、盐、蚝油、老抽、生抽、八角、花椒、陈皮、山楂、甘草、冰糖、葱、姜。

3、练习：

4、1.将驴肉在清水中浸泡两个小时，去除驴肉中的血水。

5、2.将大块驴肉切成手掌大小的块。

6、3.在半壶清水中，加入1汤匙白酒和几片生姜。

7、4.将驴肉放入有冷水的锅中，将火调成小火，直到锅内出现一大块血沫，关火。去掉驴肉。

8、5.将驴肉放入高压锅中，加入八角、花椒、桂皮、山楂等香料。

9、6.加入白酒、酱油、蚝油、生抽、盐、冰糖等调料。

10、7.加入1碗开水，撒上姜片葱。

11、8.打开高压锅，小火炖一个小时，关火两个小时。

12、9.取出酱驴肉，彻底冷却后切片食用。

关于驴肉怎么做好吃啊，请问驴肉怎样做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。