干生鱼片怎么做好吃（海鲜干鱼片怎么做好吃）

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1、可以做炸鱼片。

2、配料：干鱼片。

3、辅料：盐、姜粉、料酒、白胡椒、花椒、鸡精、淀粉。

4、做法如下：

5、1.洗净后控制水分，用盐、姜粉、料酒、白胡椒粉、胡椒粉、鸡精腌制20分钟；

6、2.加入少许干淀粉拌匀备用；

7、3.在热锅中倒入少量油，翻锅使油均匀；

8、4.油七分热时，将鱼片煎至金黄即可上桌。

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