金芥菜怎么凉拌的（金芥菜怎么凉拌）

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1、1.把芥菜外面的脏皮剪掉，洗干净。

2、2.切成细丝。用搅丝器更方便。

3、3.加盐，拌匀，腌制10分钟。

4、4.加入香醋和白糖拌匀。

5、5.把它放在一个密封的容器里。可以用罐装瓶。

6、6.24小时后，就可以打开吃了。你可以在室温下保存一周。最好是吃辣后放冰箱。

7、荆芥香气浓郁，鲜茎叶主要用作蔬菜。荆芥富含芳香油，叶含量最高，味道鲜美。也可以驱虫杀菌。可以生吃，也可以煮熟吃，但多是凉拌。一般夏天用嫩尖做调料。是一种无公害保健香辣蔬菜，经济效益高，发展前景广阔。

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