海蜇头怎么吃法?（海蜇头怎么吃法）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。海蜇头怎么吃法?，海蜇头怎么吃法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、水母做法：

2、1.海蜇头洗净，沿刺瓣切成小块备用。

3、2.炒锅烧热放油，倒入盛有葱花的碗中，做成葱油备用。

4、3.将海蜇头过滤去水，放入大碗中，用开水略烫，沥干水分，趁热加入酱油、糖、味精，拌匀，再倒入香油、葱油即可食用。

5、海蜇的腰脚下部有毒，所以在挑选海蜇头时，只取口部和腕部，细絮丢弃。

6、海蜇头作为一种食物，其特点是腥、脆。

7、所以吃的时候拌姜醋，熟了再加绍酒。

8、如果海蜇伞嫩皮切丝，用香菜、香油、姜、醋等搅拌。而且吃了还能醒酒。

9、炒海蜇，在锅里呆久了，还是进一步脱水收缩。

10、特别是不允许加盐和掺糖。一旦混合，水母很快就会融化成水。

11、不能用米饭在锅里煮，煮了就化了。

关于海蜇头怎么吃法?，海蜇头怎么吃法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。