蒸米饭一碗米放多少水合适（蒸米饭一碗米放多少水）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。蒸米饭一碗米放多少水合适，蒸米饭一碗米放多少水这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、1.要看是新米还是老米。

2、因为新米含水量高，所以要少加水。如果用电饭煲，比米饭高1cm左右。稍微老一点的大米需要更多的水。如果用电饭锅，比米饭高2cm左右，这样蒸出来的米饭软硬适中。

3、2.告诉你最简单最土的方法是老一辈传下来的，不用担心锅底的面积。煮出来的米饭又香又软，寓意“一碗饭两碗水”。

4、3.淘米：淘米次数不要超过3次。如果超过3次，会损失很多米饭，蒸饭的风味也会降低。

5、如果是在超市买的，就不用洗了。在农贸市场买的话，最多做两次。

6、注意不要用力揉搓，否则会损失过多的维生素b1和谷维素。

关于蒸米饭一碗米放多少水合适，蒸米饭一碗米放多少水的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。