米粉汤料香料粉配方（米粉汤料配方）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。米粉汤料香料粉配方，米粉汤料配方这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

解答：

1、米粉汤根据配料不同可分为浓香汤和浓香汤，具体如下：

2、1.香型米粉汤料配方：桂枝、坡口、玉果、甘松、祖师麻、丁香各50克。

3、砂仁、甘草、花椒、生姜、白芷、陈皮、槟榔、八角、肉桂、茴香各25克。

4、罗汉果3个，草果5-6粒，豆豉100克。

5、骨头3斤，猪骨20斤，腱肉20斤，酱油5斤，水50斤，精盐6斤，冰糖3两，高度酒3两，味精250克。

6、2.浓香型米粉汤料配方：花椒、花椒、八角、高良姜、坡口、天竺葵、丁香、母丁香、沙姜、小砂仁各25克。

7、碧波、甘草、秦皮、桂枝、桂皮、千里光、砂仁、木香、槟榔片、玉果各35克、罗汉果5个、白芷35克。

8、草药、陈皮、砂仁、胡椒各30克，甘松、茴香各50克，草果40克，豆豉500克，牛骨、猪骨各5公斤，姜、葱各适量。

关于米粉汤料香料粉配方，米粉汤料配方的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。