高汤的家常做法（高汤的做法有哪些）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。高汤的家常做法，高汤的做法有哪些这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、1.将买来的牛肉切成大块，和牛骨一起放入冷水中浸泡两个小时，充分浸泡血水。

2、2.将泡好的牛肉和牛骨再次冲洗干净，然后沥干备用。

3、准备炒菜的调料，大葱切段，姜切片备用。

4、3.将水放入锅中，开火煮至水温到了，再放入牛肉和牛骨，水开后撇去浮沫。

5、撇油后放入准备好的调料，放2茶匙盐，盖紧锅盖，煮2小时。

6、4.煮2小时后，捞出牛肉，沥干后放置，牛骨再煮两小时。

7、5.煮了两个小时，牛肉汤就做好了。品尝绝对浓郁纯正的香味。

8、6.牛肉切片，煮瘦或粉条，舀两勺牛肉汤，放几片牛肉，撒上香菜、韭菜、辣椒，一份牛肉面就做好了。

关于高汤的家常做法，高汤的做法有哪些的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。