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芹菜叶子怎么做好吃凉拌能降血糖吗(芹菜叶子怎么做好吃)

2023-02-01 16:24 作者 :小品 围观 :

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芹菜叶子怎么做好吃凉拌能降血糖吗(芹菜叶子怎么做好吃)

1、材料:面粉半碗,凉水适量,芹菜叶1片,蟹味菇1个,盐少许,香油少许。

2、1.将面粉放入碗中,加入冷水,搅拌至无干粉絮状。

3、2.将芹菜叶洗净,切碎,放入一锅沸水中,将面团揉入水中。

4、3.将蘑菇放入水中煮熟。

5、4.面团疙瘩成熟后,撒上芹菜叶、盐和香油即可食用。

6、小贴士:芹菜是伞形科植物。

7、有水芹和水芹两种。

8、芹菜,又叫‘芹菜’或‘药用芹菜’,香气浓郁。

9、芹菜是高纤维食物,肠道消化产生木质素或肠道脂肪,是一种抗氧化剂。

10、每100克芹菜含蛋白质2.2克、脂肪0.3克、糖1.9克、钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克。芹菜还含有胡萝卜素等B族维生素,其叶和茎中含有芹菜素、佛手内酯和挥发油,能促进胃液分泌,增加食欲。

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