新鲜芋梗的做法大全（新鲜芋梗怎么做好吃）

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1、芋头炒鲜虾香菇肉：芋头400克，鲜虾香菇200克，XO酱30克，蒜20克，盐、胡椒粉、花生油适量。

2、做法：1。芋头洗净撕成条状备用；

3、2.将虾菇用开水焯一下，用冰水浸泡一会儿，然后去虾壳取肉备用；

4、3、开锅下油，爆香蒜，炒至八成熟，捞出；

5、4.炒XO酱，虾仁香菇肉和芋头炒一会，加盐和胡椒粉调味，翻炒均匀，然后出锅。

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