潍坊肉火烧的做法（潍坊的肉火烧是怎么做的）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。潍坊肉火烧的做法，潍坊的肉火烧是怎么做的这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、潍坊烤肉的烤法如下：

2、将酵母溶解在水中，加入面粉，揉至非常均匀，制成非常柔软的面团。

3、盖上保鲜膜，在温暖的地方发酵至2倍大小。

4、天冷的时候用温水，夏天用冷水。

5、因为水粉的吸水性可以适当增减，所以面团很软。

6、煮熟的面团可以用手插入而不缩回；大概7-8份，或者用刀切开。

7、取一个略圆的面团，中间擀成薄面团；填塞、封闭、压平；做好锅后可以根据面团的程度烤10分钟。

8、烤盘里抹一点油，放肉饼里，抹上油。把盖子烧到两面金黄，中间翻几次。

关于潍坊肉火烧的做法，潍坊的肉火烧是怎么做的的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。