核桃怎么剥壳好剥一点（核桃怎么剥壳好剥）

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1、将核桃放入蒸锅，放入水中蒸五分钟，然后放入冷水中浸泡三分钟。

2、用核桃夹轻轻打开桃壳，取出桃仁。

3、核桃壳上有一些缝隙。蒸的时候水蒸气进入其中。里面的坚果遇水，硬度降低，延展性增加。

4、再敲的时候，变软的坚果就不容易碎了，完全可以拔出来。

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