怎么炒花生米更酥脆又好吃（如何炒花生米又脆又香）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。怎么炒花生米更酥脆又好吃，如何炒花生米又脆又香这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、干花生500克，辣椒一把，干辣椒一把，盐适量。

2、1.将干花生洗净，放入盆中，用清水浸泡一小时左右。

3、2.用清水冲洗干辣椒和红辣椒，然后晾干。

4、3.将泡好的花生去皮，冲洗干净，沥干水分。

5、4.锅里加油，烧至五成热。加花生。

6、5.油炸过程中，用漏勺搅拌，将花生炒均匀，直至花生颜色略红。去掉花生。

7、6.干辣椒切丝，另取一个油锅，放入辣椒和花生，翻炒出香味。

8、7.加入炒好的花生，搅拌均匀，加盐。

9、8.转好关火。花生放进去冷却后会很脆。

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