木须柿子做法视频（木须柿子做法）

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1、木须柿子做法：

2、1.西红柿洗净，放入水锅中焯一下，捞出，用水冷却，去皮，切成橙片。鸡蛋打好，放在碗里，加一点盐，拌匀。

3、2.向炒锅中加入油并加热。首先倒入蛋液，用手勺轻轻翻炒成片状，捞出。

4、3.再烧油，放入葱花调味，放入西红柿，加少许糖减少柿子的青酸味，加盐，放入煎蛋，搅拌均匀，出锅前放入味精。

5、木须有，草木樨之误也！木柿其实就是西红柿炒鸡蛋。

6、以前比较注重礼教的人，都避免说鸡、蛋之类的词，容易引起不雅联想。所以饭店里所有以炒鸡蛋为辅料的菜都叫草木樨。

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