烘焙师资格证有哪些（国家烘焙师资格证怎么考）

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1、国家面包师资格证在当地职业技能鉴定机构申请。应用条件是：1。在本专业连续工作两年以上或者累计工作四年以上；2、初级工培训毕业后。

2、面包师的职责：1。注意个人卫生，保持清洁；2.掌握烤箱烘焙设备的使用规则；3.提高操作技能，保质保量完成各项生产要求，注意食品变质，落实保鲜措施；4.每天对所有食用容器、用具进行清洗消毒，及时清除脏脚，保持操作间整洁，规范物品存放；5.随时注意水、电、气的正常运行，加强防范意识。

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