白灼小油菜最正宗的做法视频（白灼小油菜最正宗的做法）

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1、准备配料：

2、油菜，生姜，大蒜和红辣椒。

3、方法步骤：

4、1.将红辣椒片去掉白筋，切成丝，用清水浸泡至卷曲，捞出沥干水分。

5、姜切丝。

6、蒜末。

7、将锅用水烧开，将小油菜焯一下，直到叶子颜色变深。

8、2.小油菜放凉后沥干水分。

9、3.把小油菜放在盘子里，放上蒜末和姜丝，再把红辣椒丝放在上面。

10、淋上蒸鱼和酱油。

11、4.另一个锅里倒油，直到微微冒烟，再把热油倒在菜里。

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