来自伦敦顶级酒吧的三种夏季Spritz食谱

每十年都有它的饮料。80年代带来了带有Tiki影响的分层果味鸡尾酒，90 年代流行了 'tini……在 2020 年代，我们坚定地处于Spritz时代。曾经是每年在欧洲旅行中喝一次的意大利假日饮品，现在似乎出现在伦敦的每个酒吧菜单上，充满了创造性的曲折。

虽然 Spritz 通常由苦味利口酒或阿马罗、起泡酒和苏打水组成，但调酒师正在玩弄这个概念，从而制作出适合夏季啜饮的有趣、清爽的饮品。添加了果汁和利口酒以增加一层复杂性，装饰物从新鲜的柑橘到香草和橄榄不等。

因此，如果您想在家中创造一些暑假魔法，我们已经要求伦敦顶级酒吧在下面透露他们最好的夏季 Spritz 食谱。

今年夏天尝试伦敦酒吧的三种雪碧食谱

卢卡夏日喷雾

夜鹰的卡纳莱托

25毫升开胃酒

10ml 阿马罗桑托尼

25ml Amaro Santoni 与 5ml Branca Menta 预混

15ml 圣日耳曼接骨木花利口酒

20ml 大黄补品

橄榄，装饰

在鸡尾酒调酒器中，将 Aperol、Amaro 和 St Germain 搅拌在一起。

用一把冰块装满一个大酒杯，倒在混合物上，然后在上面加入补品并搅拌。

用鸡尾酒棒上的橄榄装饰。

腰部夏季喷雾

低背的 茴香黑醋栗

冰块

40ml 意大利面

20毫升酸橙汁

15ml 黑醋栗

100毫升苏打水

薄荷枝，装饰

在一个大酒杯里装满冰块，加入意大利茴香酒、酸橙汁和黑醋栗。

倒入苏打水，搅拌并用薄荷枝装饰。

卢卡夏日喷雾

卢卡的贝加梅里卡诺

40ml Italicus Rosolio di Bergamotto 开胃酒

75毫升葡萄柚汁

补品，补足

葡萄柚片和橄榄，装饰

将 Italicus 和葡萄柚汁加入一个大酒杯中。

加入一大把冰块，然后轻轻搅拌，最后加入补品。

用鸡尾酒棒上的葡萄柚片和橄榄装饰。