怎么吃螃蟹正确吃法什么不能吃（怎么吃螃蟹正确吃法）

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1、把大闸蟹的八只脚切掉，包括两只钳子，里面的肉冷却后会自动与蟹壳分离。

2、取下螃蟹肚脐上的小帽，揭开帽盖，将帽盖与身体分离。

3、用小勺舀出中间的蟹胃，轻轻的吃外面包着的蟹黄。

4、注意不要吸到中间的三角蟹胃，要丢弃。

5、把多余的蟹腿、蟹嘴、蟹肺切掉。

6、用勺柄在蟹身中间挑出一块六边形的，也就是蟹的心脏，丢弃。

7、用小勺在螃蟹上舀醋，吃蟹黄蟹膏。

8、把蟹身掰成两半，然后可以看到丝状的蟹肉。

9、只要沿着蟹脚撕开，就能去掉蟹肉。

10、将蟹腿两头切开，用蟹钳戳出来。

11、或者用剪刀把蟹腿剪成三段，先用蟹趾的细端把蟹腿中间的肉捅出来，再用蟹趾的粗端把蟹腿前面的肉捅出来。

12、把蟹爪分成三段。前两段可以直接切开蟹壳，用勺子把肉舀出来。

13、最后一个钳子，窍门是把两边都切开，然后用手反方向折断两个钳子的脚，钳子的壳就完全分开了。

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