简易冰淇淋的做法大全（最简单的冰淇淋的做法）

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1、配料：牛奶、蛋黄、鲜奶油。

2、辅料：白砂糖。

3、练习：

4、奶锅加热，加入适量白糖，搅拌至糖溶解；

5、将适量蛋黄倒入碗中，打散；

6、将蛋黄倒入牛奶中，不断搅拌至混合均匀；

7、继续加热牛奶和蛋黄的混合物，用小火加热至粘稠状态，关火，倒出冷却；

8、取适量淡奶油，室温放置，融化成液态，用打蛋器打成糊状；

9、将糊状鲜奶油倒入牛奶和蛋黄的混合物中，搅拌均匀，放入冰箱冷冻。

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