鸭肾的做法大全 家常（鸭肾的做法）

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1、鸭肾的做法种类很多，有盐水鸭肾、清炖鸭肾、青椒炒鸭肾等。

2、盐水鸭肾的做法；

3、材料：鸭肾、酱油、水、冰糖、姜、大葱、一勺四川辣椒酱、八角。

4、练习步骤：

5、姜切片，葱切长条；

6、中火加热锅，沥干油，放入姜片和葱，炒香；

7、加入除鸭肾外的其余原料；

8、烧开加入鸭肾；

9、盖上锅盖，煮钟；

10、关火，然后泡鸭肾铃；

11、然后把鸭肾铺好，切片。

12、炖肉鸭肾的做法：

13、配料：鸭肫、瘦猪肉、黑木耳。

14、练习步骤；

15、鲜鸭肾洗净，切花，切厚片；

16、将腰子洗净晾干，用热水焯五分钟左右，取出切片，与鲜鸭肾放入瓦锅内，加凉开水炖三小时左右；

17、把豆瓣洗干净，和瘦肉一起加入炖了三个小时左右的鸭肾汤里，再炖一个小时左右。调味后上桌。

关于鸭肾的做法大全 家常，鸭肾的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。