鲤鱼子怎样做好吃（鲤鱼子怎么做好吃）

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1、鲤鱼籽富含营养、蛋白质和高氨基酸。孩子多吃对大脑发育有好处。

2、红烧鸡蛋子、原料、鲤鱼子、鸡蛋、青椒圈、葱花、料酒、盐、胡椒粉、油、生抽；

3、做法，先将鲤鱼籽清洗干净，沥干水分，加入两个鸡蛋，放入青椒圈，葱花，加入一汤匙料酒，少许盐和胡椒粉，打匀；

4、油烧热，葱姜末翻炒，鱼籽翻炒，加入一汤匙料酒和半汤匙生抽；

5、将鱼籽翻炒至变黄，倒入蛋液，转锅，煎成鸡蛋饼，将锅倒过来，两面煎。

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