鱼翅煲鸡汤放什么配料好（鱼翅煲鸡汤放什么配料）

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1、平菇、黑木耳、枸杞、山药、人参等配料焖鸡汤。鱼翅鸡煲是这道菜的名字。煲汤最重要的是原生态，不需要随便加调料。

2、以骨头汤为例。在煮汤之前，最好将肉放入沸水中煮，以去除其腥味。汤炖好后，加入盐、姜、葱等物，再加入蔬菜点缀。最后，在锅里加入香莱，保持味道新鲜。

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