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臭豆腐豆腐乳的做法(臭豆腐豆腐乳的制作方法)

2023-02-01 10:05 作者 :小品 围观 :

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大家好,小皮来为大家解答以上问题。臭豆腐豆腐乳的做法,臭豆腐豆腐乳的制作方法这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!

臭豆腐豆腐乳的做法(臭豆腐豆腐乳的制作方法)

1、臭豆腐的制作方法:

2、制作豆腐:将大豆浸泡在水中制作豆腐。

3、把豆腐舀进木盒,盖上木板,压上重石头,压掉水分,做成豆腐;炒臭豆腐。将皂矾放入桶中,浸泡,取出,用凉开水洗净,沥干水分,然后将茶油全部倒入锅中,烧红。将豆腐放入小火中煎一分钟左右。一旦它变成褐色,拿出来放在盘子里。用筷子在豆腐中间钻一个洞,把辣椒油、酱油、香油一起倒入,拌匀。放在豆腐洞里。

4、豆腐的制作方法:

5、把报纸放在密封的容器里,铺上保鲜膜或干净的塑料袋,把打好的豆腐放在上面;放豆腐后,在上面放一层保鲜膜或干净的塑料袋,再放报纸;盖上盖子,放置四到五天;拌好调料,让发霉的豆腐块在调味粉里滚;将沾有调料的豆腐块放入容器中,加入凉开水和白酒,密封瓶口,一周后取出食用。

关于臭豆腐豆腐乳的做法,臭豆腐豆腐乳的制作方法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

标签:产业观察网
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