flatwhite咖啡中文（flat white是什么咖啡）

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1、Flatwhite是加牛奶的咖啡。

2、白咖啡是马来西亚的土产，已有大约100年的历史.

3、白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是由特殊的利比里亚(Liberia)、阿拉比卡(Arabica)和罗布斯塔(Robusta)咖啡豆和特殊的脱脂牛奶香精制成的咖啡。

4、经过中低温烘焙，特殊工艺处理，去除了白咖啡中的大量咖啡因，去除了高温碳烤产生的苦涩酸味。咖啡的苦味和酸味以及咖啡因含量都降到了最低。香甜醇厚的香气不伤胃，保留了咖啡原有的色泽和香味。口感顺滑纯正，色泽比普通牛奶咖啡更淡更柔和，呈现淡淡的乳金色，故名白咖啡。

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