猫爪菜怎么吃怎么储存（猫爪菜怎么吃）

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1、猫爪可以生吃，也可以晒干吃。制作时用开水烫过，晒干。

2、吃饭的时候把头发泡在温水里，然后做各种好吃的菜。

3、新鲜的猫爪在食用前应先用开水浸泡，然后冷却，以去除其表面的黏糊糊的土腥味。

4、油炸食品，适合搭配鸡蛋和肉类。

5、需要注意的是，叶子已经散开的猫爪菜不要再吃了。

6、毛竹是长白山特有的珍稀野菜之一。口感好，野味浓郁，香味浓郁，富含多种维生素和微量元素。它是一种很有保健作用的山菜。在韩国和日本很受欢迎，在中国的认识也迅速提高，成为餐桌上的高档菜肴。

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