河间驴肉火烧做法图片（河间驴肉火烧做法）

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1、它被死面条烧焦了。面条揉好后，拉成长条，涂上油，八折收起来，放在锅里烤。温度不能太高。

2、火基本熟了之后，放在锅下的炉子里。炉子是特制的，侧面可以盛火。

3、这样，火就暴露在更高的温度下，而不是暴露在明火下。

4、很快，火外就会有一层脆皮，咬到嘴里会很脆。

5、取出刚烤好的火，称重，在特制的蔬菜墩上切片。

6、也可以加入青椒，切成驴肉。

7、加入香喷喷的炖肉，用驴油和淀粉与驴肉一起熬制而成。和驴肉味道一样，但是调味的味道要浓很多。

8、驴肉熟不熟，看的是香味而不是肉。

9、然后迅速切开火边，把肉和调料放进火里。

10、一块美味的驴肉烧好就大功告成了。

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