培根怎么做 培根的做法视频（培根怎么做 培根的做法）

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1、配方：五花肉、盐、黑胡椒、百里香、迷迭香。

2、练习：

3、准备好肉质好，层次分明的去皮五花肉。

4、我自己煮的时候没削皮。炒的时候很有嚼劲。

5、准备盐、黑胡椒、百里香、迷迭香，拌匀待用。

6、用叉子均匀地戳肉。

7、将混合好的卤汁均匀地涂在肉上，按摩和揉捏五花肉至少一分钟，以帮助它入味，并检查以确保每一部分都附着有卤汁。

8、蒸笼底部放一张锡纸，上面放涂好的腊肉熏制。把肉放在蒸锅里蒸一会儿，表皮微熟。

9、最后放在晾衣架上，放入冰箱。

10、七天后取出切好的片，确保每片都有肥有瘦。

11、轻轻放下刀，一旦下去就不要来回拉，轻轻提起刀，直到切不动为止，然后沿着刀口轻轻放下，再切下来。

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