黄面是什么面做的（黄面是什么面）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。黄面是什么面做的，黄面是什么面这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、黄面是新疆冷面，因颜色偏黄而得名。维吾尔语称为“赛热克阿希”，是一种夏季小吃。面条中的一种主要原料是彭辉，它来自戈壁的“香蒿”，这是一种野生植物。

2、黄面的制作工艺极其精湛，操作难度也很大。

3、拉面师傅双手舞动一块淡黄色的面团，时而拉伸成长条，时而旋转成麻花，把一个七八斤重的面团拉成一把粉丝状的面条。

4、锅里煮出来的黄面丝滑黄亮，可以配热菜吃。

5、吃开胃菜解闷，清热解闷。

关于黄面是什么面做的，黄面是什么面的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。