干香菇要泡久有没有毒（干香菇要泡多久会有毒）

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1、干香菇泡久了不会有毒，但也不宜泡太久。它们容易被细菌和霉菌侵蚀。干蘑菇最好用温水浸泡，这样可以使其更柔软，味道更鲜美。

2、干香菇是以新鲜香菇为原料，经过烘焙等工艺加工而成的农产品。干香菇硬而干，含水量少。长时间泡在水里不会产生有毒物质，但是平时泡的时间不要太长。如果长时间浸泡，水分和糖分会增加，容易被细菌和霉菌侵蚀，导致香菇变质。浸泡干香菇需要用冷水清洗，去除一些灰尘和杂质，然后将香菇的根部去掉，将香菇放在温水温度下，直到香菇变软变香，然后捞出。

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