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超级好吃的烤肉腌制配方大全(超级好吃的烤肉腌制配方)

2023-01-31 22:02 作者 :小品 围观 :

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超级好吃的烤肉腌制配方大全(超级好吃的烤肉腌制配方)

1、腌制烧烤,先准备好所需食材:肉(爱买什么就买什么),料酒,葱,姜,鸡蛋,胡椒粉,蚝油,孜然粉,白糖,十三香,酱油,咖喱粉,熟花生油,盐。

2、食材准备好后,将肉洗净,切成薄片或小块。

3、姜洗净切片,葱洗净切小块。

4、将切好的肉放入碗中,加入切好的切片,打入鸡蛋,然后加入切好的洋葱块、盐、胡椒粉、白糖、十三香、酱油、食用油和孜然粉。全部混合在一起,用筷子搅拌均匀,可以去除肉的腥味。

5、然后加入两勺蚝油和一勺咖喱粉。这两种调料一定要用,而且很重要(猪肉除外)。

6、然后用筷子来回翻炒几下肉,让调料和肉充分融合。

7、锅中倒入适量的食用油,油热时,将准备好的花生放入锅中翻炒,然后将油倒在肉上,再用筷子搅拌均匀。这样可以很好的保持烧烤的味道,大概一个小时后开始腌制。

8、腌好后,取出烤盘,就可以烧烤了。

关于超级好吃的烤肉腌制配方大全,超级好吃的烤肉腌制配方的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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