杀猪粉是哪个地方的特色（杀猪粉是哪个地方的）

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1、永州以新鲜宰杀的猪肉粉闻名，包括猪的身体、血液、小肠、肝脏和瘦猪肉，而且必须是当天宰杀的猪肉。

2、用热烫的方法蒸熟，用烤焦的方法出锅，使鲜杀的猪肉粉酥脆鲜嫩，口感更好，营养丰富，香味醇厚。

3、宰猪粉被湖南电视台采访，评为永州最有特色的名小吃。它历史悠久，越来越受欢迎。

4、但杀猪粉到底是永州还是郴州的特色面，目前还没有找到具体的答案。

5、所以不清楚杀猪粉属于哪里，只知道杀猪粉店在哪里形成了代表，永州的“杀猪粉”。

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