龙虾怎样去虾线又快又干净（怎样去虾线又快又干净）

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1、活剥皮

2、很多人总喜欢把虾煮熟了才去上虾线，但这种方法最不方便。

3、通常，快速去除虾线的最好方法是活剥。

4、听起来很血腥，其实不然。所谓活剥，就是把活虾捏在脖子上，然后用虾线把头拉出来。

5、这样可以在最短的时间内彻底去除虾背上的虾线。可以说，小虾生下来就是最容易上虾线的。

6、在这种方法中，不需要将虾的背部切开，然后将去头的虾放入沸水中煮钟，直到外壳变红。

7、这时候的目的就不是把它煮熟，而是把它的壳变硬，这样就很容易把虾壳去掉。

8、方法牙签

9、可以说去除虾线最好的方法就是用牙线。专家特别提醒饮食不讲究的人，吃虾前一定要去除虾线。否则不仅容易出现腹泻等症状，严重时还会出现食物中毒。

10、其实用牙签去除虾线的方法很简单。你只需要用牙签从虾体倒数第二段和倒数第三段中间穿过，然后向上挑去虾线。

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