Dogfish Head和TALEA酿造代表纽约文化的啤酒

DogfishHead Craft Brewery 与 TALEA Beer Co. 推出了一款新的限量版合作酸精酿啤酒。

这款啤酒是一种名为 Bodegose 的 5% ABV 酸啤酒，由樱桃和粉红胡椒等辅料制成，但将在每家啤酒厂展示改编作品，让每款啤酒都有一种地方感。

例如，Dogfish Head 的 Bodegose 版本也包含番石榴，而 TALEA 将推出使用额外芒果酿造的版本。

Dogfish Head 创始人兼酿酒师 Sam Calagione 说：“我与 TALEA 团队和 Dogfish 酿酒经理 Bryan Selders 并肩工作，让 Bodegose 焕发生机。我用从曼哈顿的一家酒窖购买的过于成熟的樱桃自制了我的第一瓶啤酒，所以这对我来说是一个完整的时刻。能够将我们在纽约市的偏心体验带到特拉华州沿海地区，我感到更加兴奋。”

为庆祝这一发布，Dogfish Head 还将于 10 月 22 日上午 11 点至下午 2 点在其 Rehoboth 校区举办一场以纽约市酒窖为灵感的发布会。

我们鼓励啤酒爱好者在 Dogfish Head Brewings & Eats 庭院停下来享受快闪店、热狗和现场音乐表演。

购买 Bodegose 四件装还将包括免费热狗，以及 Bodegose 风格的贴纸和明信片。

在布鲁克林，TALEA 还计划于 10 月 21 日在其威廉斯堡的酒吧间举行一次有趣的跑步庆祝啤酒的发布。

Dogfish Head 的 Bodegose 版本将有四包，每包 16 盎司罐装，在啤酒厂和 Rehoboth brewpub 的草稿中提供，供现场消费，零售价为每四包 16 美元。

TALEA 的创始人 Tara Hankinson 和 LeAnn Darland 补充说：“与 Sam 和他的团队合作是一种荣幸。我们一直很欣赏 Dogfish Head 的创新和讲故事。能够在这个项目上合作创造一种酸啤酒，既能通过酒窖的镜头代表纽约市的文化，又能实现我们酿造易于喜爱的啤酒的使命，这是一个梦想成真。”