正宗韩国泡菜的做法全程图解（正宗韩国泡菜的做法）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。正宗韩国泡菜的做法全程图解，正宗韩国泡菜的做法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、韭菜、水芹、洋葱、梨切丝，白萝卜和胡萝卜切小块，备用。

2、白菜切段，自来水冲洗干净，控水。

3、在每一片叶子和蔬菜上涂上海盐。

4、把卷心菜放在一个大盘子里，腌制一下。

5、每一个时钟，把白菜翻过来，从底部到顶部。

6、之后把每颗白菜洗干净，然后用力把白菜挤出来。

7、中锅加水和糯米粉。

8、沸腾。

9、当混合物变稠时，加入糖，让它完全溶解。

10、关火降温。

11、将大蒜、生姜(去皮)和洋葱放入搅拌机中搅拌成泥。

12、然后把打好的泥、鱼露、咸虾(剁碎)、辣椒粉、糯米糊拌匀。

13、将切好的什锦蔬菜拌入酱中。

14、然后把辣酱抹在每片叶子和梆子上。

15、把包菜放在泡菜坛子里。

16、小心把卷心菜和罐子放在一起，不要让空气进入。

17、发酵两天就可以享用了！

关于正宗韩国泡菜的做法全程图解，正宗韩国泡菜的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。