陈香普洱是红茶吗（普洱是红茶吗）

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1、不，它是一种红茶。

2、普洱茶，中国历史名茶之一，是以云南大叶种鲜叶为原料制成的条形红茶，是红茶的一种。

3、历史上云南南部和西南部产的茶叶分布在普洱县，故以普洱命名。

4、普洱茶从唐代开始生产和销售，已经有上千年的历史。

5、普洱茶在明代被广泛生产和消费。

6、清朝中期达到顶峰。

7、清末，普洱茶的产量逐渐下降。

8、直到新中国成立后才得以恢复发展，现在是云南省的主要茶叶之一。

9、普洱茶的名称很多，有普洱散茶、普洱沱茶、圆茶(七籽饼茶)、紧实茶、饼茶。

10、普洱茶是指普洱散茶。其品质特点是脂绳、汤色橙黄、香味浓郁、特殊香味。

11、它选用云南大叶种晒青绿茶，筛选成半成品，然后倒在潮水中，促进茶叶中多酚类物质在湿热条件下的转化，从而形成其独特的品质。

12、沤制过程中要反复散热通风，避免烧心。

13、沤制绒头变色适度后，打开绒头自然风干。

14、然后再经过重新筛选、整理、堆码、包装，得到商品茶。

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