鸡蛋黄可以做什么吃的好吃（鸡蛋黄可以做什么吃的）

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1、鸡蛋富含脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等。它还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质；同时富含蛋白质，而且是价格较高的蛋白质；而且富含维生素，如维生素A、维生素D和维生素b。

2、可以做：

3、蛋黄粥。

4、将大米洗净，放入锅中，加入清水，用武火煮沸，转小火使其发粘。

5、将蛋黄放入碗中，磨碎，加入粥锅，煮几分钟。

6、鸡蛋糊。

7、鸡蛋洗净，放入锅中煮熟，剥去蛋壳，去蛋白，取蛋黄，加少许开水，用勺子捣碎。

8、也可以将蛋黄糊与牛奶、米汤、菜水等混合。然后就可以吃了。

9、蛋黄卷。

10、咸蛋黄切丝，将鲥鱼肉泡在紫菜上，加入芹菜和咸蛋黄。

11、将紫甘蓝卷成条状，用小竹帘卷起来。

12、放在盘子里，隔水蒸，斜着切片。

13、鸡蛋饼。

14、将咸蛋黄加入糕点中，裹紧，然后将蛋黄液裹在糕点表面，放入烤箱烘烤。

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