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用微波炉怎么蒸鸡蛋羹几分钟(蒸鸡蛋羹几分钟)

2023-01-31 18:38 作者 :小品 围观 :

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大家好,小皮来为大家解答以上问题。用微波炉怎么蒸鸡蛋羹几分钟,蒸鸡蛋羹几分钟这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!

用微波炉怎么蒸鸡蛋羹几分钟(蒸鸡蛋羹几分钟)

1、一般鸡蛋羹都是水烧开后再蒸。

2、先用大火把蒸笼里的水烧开,SAIC后再用小火蒸。如果鸡蛋数量多,蒸笼大,就需要适当增加时间。

3、加温水:蒸的时候加冷水会沉淀鸡蛋和盐,加开水会影响水和蛋液的融合。

4、所以要加温水。

5、蛋液和温水的比例是,也就是说蛋液里要加两倍的温水,这样蒸出来的蛋羹更滑。

6、过筛:搅拌好的蛋液表面会有很多小气泡。有时候直接蒸的话,蒸完蛋液表面会不光滑。

关于用微波炉怎么蒸鸡蛋羹几分钟,蒸鸡蛋羹几分钟的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

标签:产业观察网
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