洗水果用小苏打还是盐

洗水果用小苏打或盐都行

小苏打具有杀菌消毒的作用。能去除水果表面的农药残留。适用于表面较光滑的水果。如苹果、葡萄等。盐也可消毒。但作用较弱。用盐洗水果的目的是加大水浓度。将水果中的小虫子逼出。可以用盐清洗杨梅、樱桃等较易藏虫的水果。