如何用模具做绿豆糕

用模具做绿豆糕的方法

用模具做绿豆糕需要先把绿豆清洗干净。放在清水内浸泡一段时间后。用手揉搓绿豆。把绿豆皮全部搓下来。再把脱皮的绿豆放在蒸锅上蒸熟。蒸熟后碾压呈豆泥状放在筛子上过滤。再加入蜂蜜、奶油、糖揉捏呈团。放入模具内压实并倒扣在盘子上即可。