莴苣如何去皮

想要给莴苣去皮。首先要准备好工具。将莴苣洗干净之后。用菜刀以相反的方向对着莴苣根部。轻轻用刀在莴苣根部切开一个小口子。再用手慢慢撕扯。重复这个方式将莴苣去皮。莴苣去皮之后。用刨刀把残留的皮刮去就行了。

步骤1

准备工具：菜刀、刨刀。以及一根新鲜的莴苣。

步骤2

先把莴苣上面的叶子去掉。将莴苣表面粘黏的土、叶子全部用清水洗干净。沥干水分之后备用。

步骤3

用刀以相反的方向对着莴苣的根部。在莴苣根部轻轻的切开一个小口。注意一定要慢慢的切开。否则容易割伤手。

步骤4

将切开的莴苣皮顺着莴苣头的方向撕扯。慢慢撕就可以看到皮被撕扯下来了。可以用这种方式将莴苣四周的皮慢慢撕下来。

步骤5

皮全部被撕掉之后。可以用刨刀将残留的莴苣皮刮下来。最后清洗干净就可以了。